跟帖評論自律管理承諾書 不良信息舉報電話：陜工網(029-87344649)進口冷鏈食品外包裝發生過感染新冠病毒的事總是讓人擔心，“陜西省冷鏈食品追溯管理系統”（簡稱“陜冷鏈”），通過一個二維碼對進口冷鏈食品層層追溯，實現來源可查、去向可追。
商超里國產水產更受歡迎
1月13日，在西安城北一盒馬生鮮門店，剛開門一會，店內已有不少顧客。在冷凍食品區，進口冷凍食品和國產冷凍食品分柜擺放。“拿手機微信一掃，就能顯示這件進口冷凍食品，從何處入關、是否消毒、檢疫情況等。”該店店長董旭升說，不僅市民購買冷鏈食品可以查到之前的運輸儲存流程，購買時專門為進口冷鏈食品配的專門促銷還會要求購買人登記信息，包括手機、身份證號、電話號碼等，實名購買。
西安盒馬15家門店于2020年12月20日盒馬進口冷鏈產品——陜冷鏈項目全面上線，針對原有庫存商品做好首站登記，在陜冷鏈系統中上傳進口冷鏈產品品種、規格、批次、產地、報關單檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及流通銷售各環節接觸人員、消費者等追溯數據讓顧客可掃碼溯源。
董旭升說，受疫情影響，今年與去年同期相比，進口冷凍商品的銷售出現了下滑趨勢，國產水產、肉蛋禽等有小趨勢上揚。所有進口冷凍食品都有“陜冷鏈”的二維碼，還是能讓顧客放心不少。
“陜冷鏈”實現人物共控、共防、共追
“陜冷鏈”2020年12月2日上線運行,12月8日與國家市場監督管理總局監管平臺完成對接，今年1月6日入駐國務院客戶端“冷鏈食品追溯服務專區”。“陜冷鏈”系統采用“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”模式，做到一批次一碼、一物一碼，一碼到底，實現來源可查、去向可追，做到人物共控、人物共防、人物共追。
截至1月12日，經“陜冷鏈”進口冷鏈食品追溯監管平臺數據統計，全省從事冷鏈食品生產銷售的企業有1173家，其中存儲進口冷鏈食品的冷庫主體314家。目前流入陜西的冷鏈食品總計10127批次，流入總重量為11048噸，庫存總量為9120噸。
“陜冷鏈”后臺怎么運轉呢？
華商報記者在工作人員操作下看到，搜索牛肉后出現了很多批次的產品，打開其中一個可以看到該批次食品在哪儲存，銷售出去多少。工作人員介紹，一旦疾控部門發現某批次冷鏈食品出現問題，可快速確認庫存情況，銷售出多少，都賣給了誰，還能看到是誰運輸和搬運的。“這個系統除了追溯物品外，還能追溯到接觸過的人。”負責陜冷鏈開發的工作人員介紹。
省市場監督管理局食品經營監督管理處處長艾全表示，進口冷鏈食品從口岸到境內生產、流通、銷售全程防控，對沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有追溯信息的，不得上市銷售。
“提醒市民及消費者購買進口冷鏈食品的市民掃碼溯源后，登記信息實名購買。”艾全說，他們正在做工作，將陜冷鏈和陜西健康碼和西安一碼通對接，購買時掃碼可直接接入個人信息。 華商報記者 李婧 文/圖
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